販売期間:2022年6〜8月 世界各国より厳選した、数量限定の商品を期間限定で販売しております。
※数量限定のため、無くなり次第終了となります。
味わいコメント ビターチョコレートのような芳ばしい香りとしっかりとした苦味、芳醇な口あたりが特徴の余韻が長く残るアイスコーヒーです。
名称 インドネシア スマトラ オランウータンコーヒー アイス 原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:インドネシア) 内容量 100g 賞味期間 製造より12ヶ月 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 挽き方 中細挽 この商品はアイスコーヒー用の【粉】です。
※豆の販売はございません。
■販売期間:2022年6月〜8月■ Indonesia Sumatra Orangutan Coffee Ice インドネシア スマトラ オランウータンコーヒー アイス ビターチョコレートのような芳ばしい香りとしっかりとした苦味、芳醇な口あたりが特徴の余韻が長く残るアイスコーヒーです。
■「森の人」とヒトのコーヒー オランウータン:マレー語でオラン=人、ウータン=森の意。
アジアで最大規模の低地熱帯雨林を有し、世界で最も生物多様性を持つ国といわれているインドネシア。
しかし、森林火災や違法伐採などによって年々、熱帯雨林が減少。
それに伴い熱帯雨林を住処とするスマトラオランウータン・タパヌリオランウータンの数も減少し、今や絶滅危惧種に指定されています。
そんな危機的状況を救うべく、オランウータンの保全活動(S.O.C.P=Sumatran Orangutan Conservation Programme)を行っているのが、非営利団体「PanEco(パン エコ)」。
熱帯雨林を必要とするオランウータンを守ることは、生物の多様性を守ることにもつながる。
そんな考えのもと活動を続ける彼らに共感し、世界的に有名なロースター、バリスタ、カッパー、コーヒーマシンメーカーといったプロフェッショナルたちが賛同し、本プロジェクトはスタートしました。
オランウータンコーヒープロジェクトの目的は、多くの人々を魅了する高品質なコーヒーの生産を通して、オランウータンが生息する自然環境の保護や、現地のコーヒー生産者の生活を豊かにしていくこと。
同プロジェクトでは生産地の環境整備をサポートするだけでなく、保護活動団体「PanEco」と生産者に生豆の売り上げから寄付を行い、還元することでオランウータンと環境を守る活動を支援しています。
こうした特徴を持つオランウータンコーヒーの生産地は、スマトラ島のアチェ州ガヨ地区。
ガヨマウンテン、マンデリン、トラジャなど特定銘柄の生産地としても知られる場所です。
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